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1田三卷馒头，安徽阜阳著名的汉族小吃，大口咬，嫩馒头皮，新鲜豆芽，强面筋，加鸡蛋香肠，这是阜阳田三卷馒头的独特味道。
2太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部糕点的旗帜。因为它始于太和县，在铁板上滚动，所以它的名字。
3粉鸡，是安徽阜阳经典汉族传统美食，以浅黄光亮为特色， 表面柔软，里面粉红嫩。尝尝辣的粉鸡，让人回味无穷。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，另一种是煮粉鸡，是安徽鸡肉分类食品的旗帜，“粉鸡汤”可以被称为质优价廉的食品。
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