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鱿鱼400克、姜1块、小葱1段、蒜2瓣、洋葱50克、尖椒50克、青椒1个、大酱、甜面酱、生抽、米酒、白糖、鸡精
1.鱿鱼洗净切花刀，洋葱块切，青红椒切块，姜葱蒜切片；
2.锅中放入适当油，油温烧至6成热，放入鱿鱼炸制9秒钟，加入青红椒、洋葱块炸制1秒钟，捞出备用；
3.锅里留底油，放入姜葱蒜片炒香，放入大酱1勺、甜面酱小勺、米酒1勺炒匀；
4.加入生抽1勺、白糖1勺、鸡精小勺炒匀，放入鱿鱼、青红椒、洋葱炒匀即可出锅。
天太冷，今天宜来点火热气息的菜式，想象到去年冬天在鼓浪屿街边热火朝天的酱爆鱿鱼，吃过一次真心是终生难忘，所以今天自己在家折腾出了一道躁动味蕾的《酱爆鱿鱼面》，不同于普通的家常味道，更让人记忆深刻，快在家试试吧，不好次不要钱咯~
这是一道具备杀菌、止呕和解毒神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道酱爆鱿鱼除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！返回搜狐，查看更多
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