食物:黄瓜300克,鸡蛋2个,葱2个,姜1块,芝麻油1勺。
流程:
丝瓜去皮洗净,半切后斜刀切厚片,姜切片,葱切葱花。
2.将鸡蛋敲入碗中,加入半勺盐打散。
3.锅中倒入适量清水,放入姜片煮沸,放入黄瓜煮3分钟。
4.倒入蛋液中,用筷子拌匀,加入葱花、盐1勺、芝麻油1勺拌匀即可。
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