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越南玉芒判断熟了方式
1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很匀称。
2.闻果香，自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮能够辨别出果香味。
3.用手摸，完善的芒果有硬度、有弹性。
越南青芒和别的芒果品种不同，没有熟透的时候就可以吃，在本地一般用作凉拌和腌渍，口味是香酥微甜的，熟透后表皮也不会变很黄亮，就外观来看就像是没熟透一样，所以很容易被误以为是没有熟，等发觉时就已经变质发烂了。
越南玉芒果子长椭圆型，均值果重200到250克，表皮光滑，完善果皮淡黄色，果实乳黄色，品质与白象牙类似，嫩滑，味香甜，纤维少，品质上等，1986年被选为广东优质品种。果实成熟期5到7月。该品种较早结果，丰收高产，10龄树单棵产量可达40到50公斤。现为海南省的主栽品种。
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