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[科技] 谈谈滋补为什么首选鲜参 鲜花旗参吃法介绍

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发表于 2019-11-21 06:48:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

补气首选花旗参。然而一年四季见到最多的是干参。为什么鲜参不多见那?主要是因为干参易得,使用起来方便,便于贮藏等特点。但是鲜参也有其独特的价值,例如养生滋补就要首选鲜参,为什么?小编整理了一些知识希望大家喜欢。目前中国市场上所产的花旗参约有一半以上是国内种植的西洋参,原装进口的西洋参和国内种植的西洋参虽有部分细小的区别,但也相差不大。

秋季进补首选鲜参
其一,中药鲜用价值,鲜花旗参有一药多效的作用。
用鲜花旗参配制的中草药能大补元气、生津、滋阴、清肺、润燥、滋补肾虚头晕、治疗肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、营养不良、腰背酸痛、慢性腹泻、神经官能症、月经不调等疾病,长期食用能起到补气壮阳、补气健脾、调节血液循环、增强智力、防衰老延年益寿的作用。根据现代药理为小鼠骨髓SCE试验表明,鲜花旗参的功效同干花旗参相比是无可比拟的,一支鲜花旗参相当三支红参的作用。
其二,佳肴鲜食文化价值,鲜花旗参有易食多补的功效。
鲜花旗参未经加工脱水处理,因此,保持了鲜花旗参原汁液浆的丰富营养成分,所以食用鲜花旗参在人体中体现了回归自然,不仅药性温凉,有提气调节血液循环、增加食欲的作用,而且又是滋补气血的药膳佳肴补品。如:鲜花旗参泡酒畅饮,已经是民间久用之方;鲜花旗参软糖营养丰富、久食不厌;鲜花旗参蜂王浆是一种新型的滋补强壮的健身佳品,久服多益;鲜花旗参切成块蘸蜂蜜,食用清味生津,久食不燥;鲜花旗参捣碎冲牛奶和泡水代茶,别有津味;鲜花旗参放入砂锅炖鸡味道鲜美,已成为独具特色的药膳佳肴。
其三,鲜汁护肤美容价值,鲜花旗参有易碎多汁的特点和作用。
利用鲜花旗参汁液敷面养颜可直接被皮肤吸收,进而补充人体营养,增加毛细血管的循环,防治微小动脉硬化,调节皮肤水分的平衡,延缓皮肤的衰老,以保持面容皮肤细嫩光洁,滋润、减少皱纹。鲜花旗参汁液浸泡头发,可直接进入头发纤维内部,使皮肤毛细血管扩张,增加营养物质的吸收,改善头发的韧性,减少断发、脱发,治疗气血津液不足,增加头发营养,光亮和乌黑程度;鲜花旗参汁液泡沫浴身,可增进全身血液循环,使毛细血管和小动脉扩张,增加全身皮肤营养供应,使全身神经系统产生平衡,从而感到轻松舒适。长期用它洗浴对于扭伤、风湿症、慢性劳损等都有辅助和显著疗效。
其四,馈赠鲜品价值。
鲜花旗参在立体包装盒内栩栩如生有诱人心旷神怡的作用。鲜花旗参的药用食用价值,打开了人际交往馈赠的新领域,并成为会议、年节和走亲访友馈赠的文雅礼品,既有观赏价值,又有人际交往馈赠的意义。因而,人们馈赠的理念开始向鲜花旗参礼品方向倾注。
鲜花旗参吃法
第一种:切片口含
最简单快速的一种方法:只要把新鲜花旗参切成很薄的片状,直接口含,含服一段时间后咀嚼吞下。这种吃法可提神醒脑、缓缓回甘。清朝慈禧太后最喜欢用此法养生。
第二种:泡水饮
将新鲜的花旗参切成厚度约2毫米的薄片,取5-8片放于杯中,冲入沸水,盖上杯盖浸泡5分钟,当作茶饮。参味消失后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳。
第三种:炖食
将新鲜的花旗参切成厚度约2毫米的薄片,置于陶瓷碗内,加满水,密封碗口,放置炖锅里隔水蒸炖2小时后,饮水食参。喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖,甘甜可口。
第四种:煮水
将鲜花旗参放入电热水壶或电热杯中煮开,可根据饮用人数及饮用人的饮水量,掌握鲜花旗参数量。
第五种:煲鸡汤
将整支新鲜花旗参洗净备用,乌鸡去毛去内脏洗净后置于炖锅里,把整支新鲜花旗参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右,开锅服用。喝汤食肉的同时要吃掉花旗参。
第六种:榨汁
将鲜花旗参榨成汁喝,剩余的花旗参碎不建议丢掉,可泡水喝,亦可咀嚼吞食。
第七种:花旗参蜜片冲水
新鲜花旗参切成薄片放在蜂蜜中,可以长时间不坏。花旗参的精华融入蜂蜜中,补气养颜每天清晨空腹温水冲服一杯蜜片蜂蜜水,可以让你精神焕发整天。
第八种:泡酒
用鲜花旗参泡出来的酒益处很多,喝了不上头,醉了不伤身。
操作时,只需将整个鲜花旗参洗净沥干水,放置玻璃容器中,加入1-2斤纯度在50度-60度左右的白酒,浸泡15天左右便可开封饮用,每次饮用注意适量。
鲜花旗参完整地保存了花旗参的天然精华,除滋补强身外,更具花旗参之甘香鲜美,实属养生佳品。
其功效与作用还有很多,可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力,促进体内酶系再生。
另外,还有保护心肌细胞、调节糖代谢、抑制肿瘤的强大功能,并能降低肝脏的胆固醇,促进蛋白质、脂质代谢,提高机体免疫力。因此,花旗参就该鲜着吃。
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