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[科技] 谈谈毛家饭店有什么优势

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发表于 11 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

  毛家饭店加盟政策:  

  1、版本分类、店面规模(按行政区域划分):

  毛家饭店(“新概念”、“简装版”或“都市时尚”版本):

  A类:(直辖市及省会城市)| 要求店铺使用面积小于2000平米;

  B类:(地市级城市)| 要求楼店面积小于1500平米;

  C类:(县级城市及乡镇)| 要求楼店面积小于1000平米。

  商场版(仅使用于商场门店,是目前公司主推的一种风格,面积由300~600㎡为适宜):

  A类:大于500平米;

  B类:400~500平米;

  C类:小于400平米。

  社区版(仅使用于社区门店,服务于社区内居民,使用面积不超过600㎡面积,按门店面积计算):

  A类: 500~600平米;

  B类:400~500平米;

  C类: 小于400平米。

  2、 管理费主要用于对加盟店后续支持、督导方面的支出。管理费于合同签订之日收缴。

  3、 公司根据申请加盟者填制的邀请函,派员对其进行全面考察,考察人员的往返交通、食宿费用由申请加盟方负担。

  4、特许加盟合同每三年一期,服务费和保证金于签订合同时一次性交清,合同期满如需续约,服务费可按续约时的标准给予优惠。合同期满如不再续约,加盟店无违约现象,保证金全额退还,不计利息。

  5、加盟者在当地和合同有效期内享有毛家商标使用权,另开分店则需重新申办。

  6、加盟者必须认同毛家文化的统一标准,同意按公司要求在装修风格、文化布展、文化用品、员工服、餐用具、纪念品等方面达到统一化和规范化。

  7、加盟店的装修设计方案原则上由公司按建筑面积50元/㎡收取全套图纸设计费,特殊情况经公司同意也可由加盟商自聘装修设计公司设计,但该装修设计方案须报公司审核,审核费用按每店壹万元收取。

  8、加盟店的装修工程可由加盟商自聘装修队伍,严格按设计图纸施工,公司不负责推荐装修队伍。

  9、公司在加盟店开业前,派培训师对服务人员进行为期20天的免费培训。另外根据加盟店的申请,可有偿输出相关专业人才。

  10、公司向加盟店提供营建手册、服务员培训教材、营运操作手册、运行管理制度手册、员工手册、营销手册、配送手册及等全方位的营建营运手册,并不定期地派员对加盟店进行巡视督导。

  11、为维护毛家饭店形象的统一识别,乙方所需的毛家饭店专用纪念品及印有统一标识的餐用具、菜谱、单据、员工服等材料用品,应向甲方统一采购。经甲方同意的特殊情形可自行购置。但须按照甲方统一的标识进行印制,否则视为违约。

  12、为统一口感,确保出品质量,乙方毛家菜的原材料(如腊味系列、酱鸭、剁辣椒、火焙鱼、臭豆腐、调味品及其他特产干货等)须由甲方统一配送,避免乙方在其它市场上购置的原材料出现质量问题而对毛家品牌造成不良影响。

  13、乙方所需的毛家菜厨师队伍须由甲方统一组织派驻,以确保菜品正宗。未经甲方同意,乙方不得另聘厨师,乙方对甲方所派厨师享有行政管理权。

  毛家饭店加盟条件:

  1、热爱餐饮行业,接受总部统一管理,认同总部经营运作模式。

  2、具有合法资格的法人或自然人,有良好的独立经营管理能力及商业信誉。

  3、有正确的投资理念、风险意识及协调能力。

  4、拥有投资特许经营连锁店所必需的资金。

  5、对总部企业文化。经营理念、品牌风格有高度共识,并能积极接受“毛家”品牌文化、经营、管理等培训内容。

  6、以加盟店为事业目标,有充分的时间和精力投入到加盟店的日常经营管理工作中。

  毛家饭店加盟支持:

  1、品牌支持

  毛家』商标[第42类餐馆]于1995年、2002年、2005年、2008年相继被湖南省工商行政管理局评为『湖南省著名商标』,凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。2003年被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会评为『全国绿色餐饮企业』;2009年相继被中国连锁经营协会评为『中国连锁百强』;2004年被中国烹饪协会评为『中华餐饮名店』。湖南韶山毛家饭店发展有限公司是中国烹饪协会团体会员。

  2、技术支持

  总公司成立了厨师培训基地,负责为每个加盟店提供技术精湛的资深湘菜厨师队伍,经加盟商确认后,所委派厨师劳务关系隶属于加盟店。

  3、培训支持

  总公司派出培训老师对加盟店前厅服务人员提供免费培训并协助运营。

  4、企划支持

  总公司向加盟店提供营销方案和企划设计。

  5、菜品及管理更新支持

  总公司向加盟店提供菜品更新,并组织召开全国毛家总经理会议和厨艺大赛。

  6、筹备支持

  总公司向加盟店提供从选址、装修,人员招聘等全程筹备工作。

  7、管理制度及巡视支持

  总公司向加盟店提供营建手册、服务员培训教材、营运操作手册、运行管理制度手册、员工手册、营销手册、配送手册及等全方位的营建营运手册,并不定期地派员对加盟店进行巡视督导。

  8、物流配送

  毛家菜专用料及副产品由总公司配送中心供应;炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由公司根据加盟商的需求进行供应,统一物流配送。

  毛家饭店加盟流程:

  1、咨询加盟事宜(留言我们或拨打400加盟热线咨询加盟事宜)。

  2、店址审核(由公司市场部进行,加盟商资格审查,申请加盟所在地区的市场环境初步调查)。

  3、店址评估/商圈评估(不具备加盟资质的就此结束)。

  4、签订加盟协议。

  5、组建加盟店筹备小组。

  6、店面平面布局图-设计效果图-平面施工图。

  7、办理营业证照。

  8、人员招聘/培训。

  9、店面装修施工。

  10、厨师考核推荐。

  11、设施设备安装调试。

  12、菜品调试/制定菜谱。

  13、验收通过。

  14、试营业。

  15、盛大开业。

  毛家饭店加盟门店展示:http://www.91jm.com.cn/xm/maojia.html
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