1.主料:猪肉100g、木耳50g、白菜50g、红萝卜50g。
2.调味料:适当盐、酱油、醋、鸡精、米酒、淀粉、调和油、糖。
3.木耳泡发。
4.胡萝卜切片后,放入水中烫一下。
5.白菜切片。
6.肉切片,用淀粉和盐腌制。
7.先把肉放进锅里滑一下,然后盛出来。
8.调点水淀粉。
9.葱炒锅,白菜、木耳、红萝卜炒几分钟。
10.然后把肉放进去,放适量的盐、鸡精、酱油和醋。
11.最后加点水,再勾点芡,这么好吃。
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