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谈起红豆，可能很多人都并不是特别的生疏，由于从以前的教材之中也有学到，红豆是一种相思的食材，当然，除了深层次的含义以外，红豆自身也有很高的营养成分，那么大红豆跟小红豆有什么区别呢？
1.两者颜色不同：小红豆是紫红色的，大红豆为棕红色。
2.两者形状大小不一：小红豆大小与黑豆类似，为扁身。大红豆大小与扁豆类似，为圆身。
3.用途不同：大红豆多用于食用而小红豆多用于药用。
4.口味不同：大红豆较软，容易出沙，口味细密。而小红豆偏硬，难以煮烂。
以上就是为大家带来的关于大红豆跟小红豆有什么区别的全部内容了。
叶子区别：粗榧叶子呈条形，排列成两列，先端逐渐变尖；红豆杉叶子呈条形，螺旋状生长，在基部扭转排成两列。花朵区别：粗榧花朵6到7朵聚生成头状；红豆杉花朵圆球形，单生在叶腋处。
红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。自古以来，红豆不仅是文人墨客寄托相思之物，更是老百姓日常餐桌上的常见的食材。在中医里啊，也有她的姐妹——赤小豆。那么红豆和赤小豆有什么区别，什么样的情况用红豆什么样情况用赤小豆呢？今天小大夫我啊，就来给大家讲讲这红与赤的故事。
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