菱角粉是人们在搜集新鲜菱角之后,除掉它机壳,获得果实之后,经烘干捣烂和提纯后得到的白色粉状物质,它能制成多种特色不同的美食,并且能让人体吸收丰富营养,不过生活中很多人对菱角粉使用方法还不了解,不知道它怎么做最好吃,今日我会专门做这方面的介绍,能让大家知道菱角粉能做出什么特色不同的美食。
1.菱角糕
菱角粉可以用来做菱角糕做好以后特别好吃,在做的时候要准备菱角粉300克,白糖50克,炼乳50克,把准备好的菱角粉提早放在水中调匀,随后把它放到锅里加温烧开烧开后放进准备好多糖和炼乳条约,再用小火慢慢调,等锅中的菱角粉熬成浓稠的泥状之后取出放到洁净的模具中,等它减温之后出模就能得到好吃的菱角糕。
2.菱角高汤
菱角粉拿来做高汤也特别好吃,在做的时候要准备适量奶油和新鲜玉米粒,还要准备适量白糖和少量食盐,把准备好的菱角粉放到锅里,加适量清水调匀或放进适量食盐和白糖调料,再倒入适量的奶油,继续熬制五分钟,出锅前加适量黑胡椒提鲜就可以。
1.做菱角酥
菱角粉可以用来做菱角酥,在做的时候要提前准备300克菱角粉和200克面粉,将它们放在一起调匀,加适量食盐和白糖调匀,再倒入适量搅成浓稠的面浆,然后取出适量制成球形入热油锅炸熟,这时香酥可口的菱角酥就已经做好,减温之后可以直接吃。
2.做粥
菱角粉还可以用来做粥吃,还有菱角粉,做粥的时候要准备适量的小青菜把它洗净,之后切成粉末,再准备适量稻米把它淘洗干净之后,入粥锅加清水煮制成粥,在周即将起锅时放进准备好的菱角,球员继续煮10分钟,煮好之后加蔬菜末和食盐以及香油调料,调匀之后就能起锅食用。
今日重点为大家介绍了菱角粉的吃法,能让大家知道菱角粉应该怎么吃,也能让大家了解菱角粉可以制作什么不同的食物,之后想吃菱角粉时就能按这些正确方法去食用它。
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