感冒能吃虾吗(感冒能吃虾吗咳嗽可以吃吗)（[db:子分类]）

感冒了，人们的身体就会变虚弱，因此在饮食上边就要比平时多注意许多，通常会不了解感冒不能吃什么。那么有的朋友们会想了解，感冒能吃虾吗这个问题。其实这也要看你感冒的水平，下面就为大家介绍这个问题和几类虾的制作方法。

感冒能吃虾吗

伤风感冒最好不要吃虾，发热的人不宜吃虾、蟹，伤风感冒饮食应以清淡为主，高蛋白的虾，螃蟹不易消化，吃后易使感冒难愈或使病情恶化。

寒症感冒只要我们想办法流汗就行，例如喝热茶，别过浓，还能够喝生姜汤，宜进食藕粉、牛奶、稀饭、米汤、新鲜蔬菜和水果。感冒时饮食要清淡，室内空气要新鲜，注意通风。

且不是很严重的寒症，只是感冒咳嗽可以吃虾，人体在感冒的时候是免疫力低下时，这个时期是需要额外补充一些营养的来提升人体免疫力的。

因为虾中含有丰富的优质蛋白，进食后能够促进体内免疫球蛋白的合成，是利于病症迅速好转的，因此可以吃虾。

脆香小河虾

主料：新鲜河虾200克，鸡蛋1个，面粉1汤勺，食盐适量，姜少量，米酒适量，淀粉1汤勺，大葱少量，白胡椒适量，食用油适量。

做法

1.小河虾洗净后用米酒、盐、白胡椒粉腌渍20分钟。

2.在腌制后的小河虾中加入葱姜末和一个打散的鸡蛋拌匀。

3.将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀。

4.锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸掉多余的油即可。

韭菜炒河虾

主料：河虾300克，韭菜200克，食用油适量，食盐适量，姜适量，蒜泥适量，江米酒适量。

做法

1.将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段。

2.锅中加适量油爆香蒜末、姜片，放进河虾翻炒至虾身变成红色。

3.将虾推于一边，放少许油烧热，下韭菜炒至断生，与虾一起兜匀，加适理盐调味，少量酒煸炒片刻，装碟即可。

清蒸大虾

材料主料：大虾500克，香油，米酒，生抽，鸡精，醋，汤，葱，姜，麻椒各适量。

做法

1.先将鲜大虾洗净。

2.将大虾剁去脚、须，摘除沙包、沙线和虾脑，切成四段。

3.葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘里，加入米酒、鸡精、葱条、姜片、麻椒和汤，上笼蒸10分钟，取出。拣去葱、姜、麻椒摆盘，用醋、生抽、姜末和香油对成汁，供蘸食。

椒盐虾

材料：鲜中虾1斤，大蒜5颗，辣椒1条 (剁碎)，葱1颗(切段)，生粉 50克，海盐，3茶匙。

做法

1.将虾的脚和虾的头剪去，随后焯排水，沾上生粉。

2.烧开一锅油后，将虾放进油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，由于虾很快就熟了。

3.原锅留下1汤勺的油，开大火，放进大蒜爆香，加葱、辣椒及虾炒大概1分钟，再倒入海盐炒至匀称即可上菜。

白灼虾

材料：基围虾500克，辅料红尖椒25克，生抽50克，香油5克，盐5克，姜10克，大葱10克，食用油5克。

做法

1. 将鲜虾洗净。

2. 辣椒丝放到味碟上。

3. 用大火滚油，浇在辣椒丝上，再倒入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀。

4. 用旺火把清水煮沸，放入鲜虾焯至熟捞出，控去水份上盘便能，跟味碟上菜。小技巧在鲜虾放入开水时不要来回翻动，以防虾头脱落。

虾仁粥

原料：稻米20克，虾仁50克，芹菜、红萝卜、玉米各适量，盐适量。

做法

1.将虾仁清除沙线，洗净，沥水，切成碎末;芹菜洗净，切末;胡萝卜去皮，洗净，切末。

2.玉米洗净，剁碎;稻米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。

3.将稻米加入适量清水烧开，用小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状。

4.加入芹菜末、红萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，放盐调味即可。

结语：