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1.将糯米放入水中洗净，然后将糯米放入水中浸泡5小时（或一夜），将粽叶放入水中浸泡，然后切掉粽叶的硬部分。
2.将水倒入锅中，将粽叶放入水中煮沸，加入少许盐，煮沸约5分钟，取出冷水，然后将枣放入锅中煮沸，煮沸约10分钟备用。
3.将糯米浸泡后，倒入水中，在锅中换水，用水煮沸，边煮边搅拌。煮沸后，将锅中多余的水倒出，转至文火煮5分钟。整个过程应该不断搅拌。时间到了。
4.在蒸笼上铺一层粽叶。如果粽叶很长，从中间切开，然后铺上一半的糯米，用铲子摊开，整理边缘部分，再铺上一层枣子，把剩下的米饭铺在上面，然后用几个枣子装饰，再铺上一层粽叶。
5.沸水在锅里蒸，等到蒸汽上来，转到中小火蒸30分钟，炖5小时（或一夜），最后切成块放入盘子里，撒一点糖吃。
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