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鸡蛋常温下能保存多久(鸡蛋常温下能保存多久专家回答)

发布时间:2023-11-21   作者:蓝海    
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鸡蛋在冬天室内常温下鸡蛋保质期为15天,夏天室内常温下鸡蛋保质期为10天,而温度在2℃~5℃的情形下,鸡蛋的保质期却可以达到40天,是一种比较适合存放的家庭食物。

鸡蛋(egg),又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,另外有一层壳子,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

鸡蛋营养价值高,是我们日常生活中必不可少的食物,许多家庭都会买一些鸡蛋囤在家里。但如果鸡蛋储放时间过久,就会变得不新鲜,鸡蛋也会因细菌侵入而变质,出现粘壳、散黄等现象。

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