碧根果和核桃有什么区别(碧根果和核桃的区别在于产地、外形、营养价值不同)（生活百科）

碧根果和核桃的区别在于产地、形状和营养成分的不同。

1.产地不同：碧根果产于北美、澳大利亚等国家，是美国山核桃果实；核桃产于西亚、南亚、中亚和欧洲，在新疆、甘肃、陕西、山西和云南种植；

2.外观不同：碧根果呈长椭圆形，外壳薄，太脆，容易打开；核桃形状圆形，外壳厚，硬，难以打开，需要特殊工具，干果更类似于人脑；

3.营养成分不同：碧根果的营养成分高于核桃。虽然它们都含有人体所需的微量元素和矿物质元素，但相比之下，碧根果的营养成分含量更高。

碧根果的学名是美国山核桃。果实呈矩形或椭圆形，果皮光滑。它是一种著名的坚果树种。原产于北美。种植于河北、河南、江苏、浙江、湖南等省。它是适合生活的地区优良的绿化树木和树荫树木，也可以作为景观林种植，也适用于沿河、湖泊和平原地区的“四面”绿化。

核桃的学名是胡桃，水果接近球形，果皮内壁间隙不规则，营养成分高，主要分布在中亚、西亚、南亚、欧洲和中国，出生在海拔400至1800米的山坡和丘陵地区，在中国平原和丘陵地区很常见。

扩展阅读

碧根果：碧根果也叫做美国山核桃、长寿果等，种仁味美，营养丰富，在胡桃果树中品质最佳，也是一种著名的坚果之一，有很高的食用价值。碧根果通常在5月开花，9～11月果成熟，根据生长环境地理的不同成熟时间也有一定的区别，我国大概在十月低成熟，美国一般在十一月中旬，而泰国在九月中旬左右。

金秋时节，硕果飘香，碧根果（薄壳山核桃）进入成熟采摘季。在二郎口镇太平村碧根果种植园，果农们穿梭在果树间收获碧根果，从采摘、分拣再到转运、分装，现场热火朝天，果园里热闹非凡。“去年因为干旱影响，碧根果收成不是很好。今年二郎口镇雨水充足，天气条件非常有利于碧根果生长，我们也是喜获大丰收。”安徽华辰农业科技有限公司负责人马国斌告诉记者，二郎口镇碧根果总面积约4000亩，今年预计能产碧根果30万斤，年产值预计可以突破600万元，为全椒县打造“中国碧根果之都”作出贡献。