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金针菇是很多朋友喜欢吃的一种蔬菜。因为味道酥脆，吃起来很舒服。金针菇买回来后，很多人喜欢直接放在一边。下次去拿的时候，发现是黄色的，变软了。金针菇能放多久？
金针菇一般在当天购买，这样食材就足够新鲜了。如果购买的金针菇太多，也可以通过储存的形式增加保存期。一般放在冰箱的冰箱里，可以放三四天。
一般来说，我们可能会把无穷无尽的金针菇放在冰箱里，但几天后，我们发现金针菇已经长大了，这样的金针菇实际上是可以吃的。金针菇含有一种能促进其生长的物质，特别是在低温环境下，不仅不会腐烂，而且会生长，这是正常情况，只要金针菇不腐烂，就可以放心食用。
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