端午节是一个更受欢迎的传统节日,也是一个更重要的法定节日,在这个时候,许多人会休息,回家度假。端午节是每年5月5日,根据时间,今年的端午节是在6月22日。
2023年端午节:2023年6月22日 阴历五月初五 星期四
端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集祭祖、祈福驱邪、庆祝娱乐饮食为一体的民俗节日。端午节、春节、清明节、中秋节被称为中国四大传统节日。
端午节是中国和汉字文化圈列国流行的传统文化节日, 据说,战国时期的楚国诗人屈原在5月5日跳汨罗江自杀,后人也把端午节作为纪念屈原的节日;还有一句话是关于伍子胥、曹娥和介子推的。
1.棕子
端午节吃粽子是中国南北地区非常普遍的传统习俗。在北方,我们通常吃三角形甜粽子,用枣子、枣子和豆沙做成。最具代表性的是北京的蜜粽。南方通常吃咸粽子,馅料通常是腌五花肉。在南方,我们通常吃四角形粽子、尖三角形粽子和方形粽子。
2.咸鸭蛋
又称青皮、青蛋、腌鸭蛋,原名咸子,是中国特色菜。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受人们的喜爱,在市场上也很受欢迎。
3.五黄
江南地区有五黄月。在江浙地区,端午节必须吃“五黄”。五黄是指米酒、黄鱼、黄瓜、鳗鱼、鸭蛋黄。然而,“五黄”并不是特定的类别。有些地方不吃咸鸭蛋,而是吃大豆。
4.吃绿豆糕
在中国的许多地方,除了棕色的孩子,端午节的主角是绿豆蛋糕。它具有形状规范整齐、色泽淡黄、组织细腻紧密、口感芳香、柔软、不粘牙的特点。绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是一种很好的清热消火、保肝肾的夏季小吃。
5.吃油糕
端午节除了吃粽子,还要吃油饼。油饼要用和好的烫油位包好糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅料,放在锅里炸。皮肤松弛,馅料柔软,外观美观。
1.端午食粽
棕子是端午节必吃的食物。从春秋到今天,每年5月初,中国人家家户户都要浸糯米、洗粽叶、做粽子,过端午节。棕子又称“小米”、“管粽子”等。粽子历史悠久,其花色品种较多。
小贴士:端午节吃粽子的习俗自古以来就在中国流行起来,并传播到朝鲜、日本和东南亚。
2.赛龙舟
赛龙舟是端午节的一项重要民间活动。端午节赛龙舟是古越族人祭祀水神或龙神的一种祭祀活动。据史书记载,赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。赛龙舟不仅是一项体育娱乐活动,更体现了人们心中的爱国主义和集体主义精神。
3.艾叶、菖蒲挂在门上
俗话说:清明插柳,端午插艾。
端午节前一天或前几天,一些传统家庭会将菖蒲、艾条洒在门眉上,挂在大厅里,用菖蒲、艾叶、榴花、大蒜、龙船花做成人形或虎形,称为艾人、艾虎;还有艾叶等香草做成花环和装饰品。这些饰品美丽芬芳,女性争相佩戴,以驱除瘴气。
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