核桃油的作用及食用方法(核桃油的作用与功效和食用方法)

核桃油的作用及吃法

核桃油是采用核桃仁为原料，榨取而成的食用油，属于可食用油。核桃的油脂含量高达65％～70％，居全部木本油料之首，有“树枝油库”的美称。

核桃油在日常生活中有各种不同的操作方法，最简单使用方法便是把它放到牛奶或酸奶以及果汁中，调匀之后直接饮用。

核桃油在日常生活中还能够制成调和油，将核桃油与其它食用油按照１：４的比例进行混合调匀之后，再用于烹饪各种菜品，味道特别好，并且有利于人体对核桃油中营养成分的吸收与利用。

有数据测算，每100克的核桃仁便能提供约630千卡热量，等同于米饭热量的3-4倍。因此在冬季常吃些核桃还可以起到御寒的功效。

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平时人们在家中冲调牛奶，酸奶或者蜂蜜与果汁时，也可以加入适量的核桃油，把它们调匀以后直接饮用，能让人体吸收更多的营养。除了这些食用方法以外，核桃油还可以直接醮食也能把它当成汤品馅料的调味油，都能让人们品尝到核桃油的诱人滋味。

总而言之，核桃油的食用方法非常多，既可以直接饮用，也可以炒菜，而且核桃油还可以美容养颜、补脑健脑、促进骨骼发育。

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