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1.用热水烫燕麦片，水和面条的比例大约是一半，烧一点。（软硬面条和饺子面条一样）用筷子混合。
2.不烫手的时候和好遮住，否则会干皮。蒸好的燕麦面拿出放盘备用。
3.切配菜备用。将西红柿切成块。将燕麦面从中间切开，再切成片。切好的燕麦面。
4.从锅里出来。加入油，加入辣椒和八角，用文火炒香。炒锅辣椒和八角，加入配菜炒锅。炒菜，把燕麦面放入锅中翻炒。
5.煸炒 加盐、酱油、胡椒粉、鸡精、醋炒2分钟。油炸燕麦面放在盘子里。
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