板栗可以吃冷的吗(板栗冷了怎么加热好吃)

板栗是秋季比较受欢迎的一种美食，它吃法较多，能够烧菜吃，能够炖汤喝，还能够蒸着吃等，味道都是很不错的。板栗一般建议吃热的，冷了也可以吃，但是不建议多吃，由于冷板栗吃了不好消化，容易引起胃部不适。

板栗能够吃凉的吗

板栗凉了还能吃，但不要多吃：

1. 营养元素无明显变化：凉的板栗和热的板栗中所含有的营养元素基本没有差别。

2. 不会产生毒素：凉了的板栗不会产生毒素，可以放心食用。

3. 多吃不好：板栗凉了以后不能多吃，容易刺激胃肠道，导致消化不好。

4. 不利于虚寒体质：虚寒体质人在周边环境温度较低时不能吃太多凉的板栗。

5. 加热食用更好：尽量把凉了的板栗加热再食用，口感好，且不容易对胃肠道造成刺激。

板栗如何吃有营养

1.烹煮。直接把板栗用清水煮熟后食用，味道得甜。并且保留了板栗的原汁原味，也在最大程度上保留了板栗的营养元素。

2.熬汤。可将板栗和鸡肉等一起熬汤而食用，不但汤汁浓醇而且营养非常丰富。

3.烧食。可将板栗和白菜、火腿烧造而食，不但烹饪手法简易，并且还可以搭配多种食物，丰富菜品的营养。

吃板栗的注意事项

1.栗子生吃难以消化，熟食时易滞气，吃多了容易引起腹胀。因此，准妈妈们每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈更需要少吃，以免影响血糖的平稳。

2.新鲜栗子容易变质发霉，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

3.栗子不能和牛肉一起吃，否则会引起呕吐;也不要与羊肉一起吃，容易造成消化不好;孕妈妈吃栗子时要注意组合。

4.选择栗子时要选择果核老结、无虫蛀、无黑斑、无瘪印，比较干躁、果子圆润、颗粒均匀、用手捏果子时感到坚实、沉甸甸的。

5.在保存栗子时，应放在干躁通风的地方，风干或者连壳储存比较方便，放到干燥处有利于防霉变。

扩展阅读

香菇板栗烧鸡：话说板栗软糯香甜，它与鸡肉搭配简直是好搭档，板栗烧鸡在中菜里也是常见做法，不同地方的烧鸡也略有不同。这款烧鸡有香菇的鲜味、板栗的香甜、鸡肉的滑嫩，在这么冷的天吃上这么一锅热菜，心里也会很温暖吧。返回爱问知识人，查看更多

板栗虽然营养很高，但是板栗在我们在吃板栗的时候也是有一些禁忌，那板栗不可以跟什么一起吃呢？在吃板栗的时候，我们就要特别注意，我们先了解一下，是什么食材不能跟板栗一起食用？一起来看看吧。