1.刺玫瑰果,又称野玫瑰,又称山刺玫瑰、野玫瑰。干躁果呈球形,墙面酥脆,橙色,直径1.2 cm。酸甜可口。天然刺玫果生长在中国大兴安岭、小兴安岭等北方原生树林中,无工业、化学、农药污染。
2.刺玫果(Rose acicularis)属玫瑰科玫瑰属小灌木,又称野玫瑰。株高1株高。 ~ 1 .5 m, 枝暗紫色, 小枝和叶柄基部常有成对皮刺,刺弯曲, 羽状复叶共生, 花单生或2 ~ 3朵聚生。
3.主要分布在黑龙江省小兴安岭以南, 常生于疏林地或林缘, 耐瘠薄, 耐干旱。
4.野生刺玫瑰果具有多种氨基酸、28种营养物质和大量维生素,其中VC含量高达4 300~7 200mg/100 g。还含有机物、糖、果胶、酚类化合物、蛋白质、银椴苷、本麻黄鞣亭、O-没食子酰-β-D-葡萄糖、鹤草素、金樱子鞣质、刺玫果素和齐墩果酸。因为野生刺玫果含有大量的营养元素,所以功能独特。
刺玫花(Rosarugosa)是一种野生玫瑰,果实被称为玫瑰果。玫瑰果通常呈橙色或红色,有时候也会有一些刺。玫瑰果可食用,是富含维生素C、胡萝卜素和抗氧化剂的良好来源。它们可以用于制作果酱、果汁、茶和其他食品产品中,也可以直接食用。然而,需要注意的是,有些品种的刺玫花果实可能含有硅酸钙晶体,在食用前最好经过烹饪处理或去除硅酸钙晶体,以避免对消化系统造成刺激。此外,确保采摘果实时戴好防护手套,以免被刺伤。
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