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材料：
1.主料：瘦牛肉250克。
2.辅料：党参10克，白皮葱15克。
3.调味料：姜3克，米酒5克，猪油15克，盐2克，鸡精1克。
做法：
1.牛肉洗净切片，党参浸湿切片，葱姜切片。
2.锅中加入猪油，加入肉汤，煮沸，加入牛肉、党参。
3.加入葱、姜、米酒，共煮至肉烂。
4.最后加盐、鸡精调味料即可食用。
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