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马头兰怎么吃(马兰做马头兰煎饼、凉拌马头)

发布时间:2023-10-23   作者:一个人的天空`    
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马头兰怎么吃(马兰做马头兰煎饼、凉拌马头)

正确答案马头兰做马头兰煎饼、凉拌马头兰、笋炒马头兰美味。1、马头兰煎。准备食材:鸡蛋、香肠、面粉、马头兰、菜籽油、盐。马头兰去根洗净,浸泡10分钟。捞出沥水与香肠一起剁碎。加鸡蛋、面粉、清水、盐拿筷子搅拌至面糊状。不沾锅倒少量菜籽油,烧开后舀适当面糊至锅里。中小火慢煎至两面金黄即可。

马头兰做马头兰煎饼、凉拌马头兰、笋炒马头兰美味。

一、马头兰煎。

1.准备食材:鸡蛋、香肠、面粉、马头兰、菜籽油、盐。

2.马头兰去根洗净,浸泡10分钟。

3.捞出沥水与香肠一起剁碎。

4.加鸡蛋、面粉、清水、盐拿筷子搅拌至面糊状。

5.不沾锅倒少量菜籽油,烧开后舀适当面糊至锅里。

6.中小火慢煎至两面金黄即可。

二、凉拌马头兰。

1.准备食材:马兰头、蒜头、干辣椒、生抽、海鲜酱油。

2.马兰头洗净,焯熟后捞出沥水。

3.放入大盆,加生抽、海鲜酱油、盐、蒜头。

4.干辣椒入锅炸香,泼在蒜头上拌匀即可。

三、笋炒马头兰。

1.准备食材:马兰头、笋、盐、糖。

2.笋削皮切丁,马兰头洗净,焯水后切丁备用。

3.锅里放油将笋丁炒至断生,加入盐、糖煸炒进味。

4.加入马兰头炒匀即可。

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