红烧茄子会胖吗(红烧茄子会胖吗为什么)（[db:子分类]）

红烧茄子会胖吗？

吃多了容易长胖。

茄子本身的热量不高，100克茄子只有21卡路里，但茄子用红烧烹饪方法，加入大量油、糖等调味品，这些材料会增加茄子的整体热量，红烧茄子味道美味，容易吃太多，一旦吃太多会增加身体所需的热量，如果不能及时消耗这些热量，很容易囤积成脂肪让人发胖。

红烧茄子盖饭的热量

根据100克米饭一小碗约116卡路里，红烧茄子100克300卡路里，200克红烧茄子米饭热量416卡路里，是一种高热量的食物，一般在减肥期间一顿饭热量低于400卡路里，每天热量摄入约1200卡路里，建议食用量不超过上述计算标准，否则吃太多容易发胖。

红烧茄子不需要油炸

做红烧茄子的时候，很多人直接把茄子放进锅里炸。茄子不仅油腻，而且热量高。建议多加腌制步骤。炒出来的茄子不油腻，更好吃。因为腌制茄子后，会挤出水分，茄子的去油能力会大大降低。炒出来的茄子自然不油腻，热量低。具体方法可参考以下步骤:

1.先准备一个茄子，适当的大蒜，干红辣椒，酱油，酱油，糖，醋，盐，油。

2.准备好所有食材后，先将茄子洗净，然后取调头，切成滚刀状。

3.茄子切好后，不要直接在锅里炸，先用盐腌一会儿，腌出水分，然后挤出水分。

4.然后在锅里放一点油，把茄子炒到透明。

5.然后加入适量的酱油、酱油、盐、糖，炒匀，再倒入蒜头和干红辣椒。

6.炒香炒熟后，倒入少许醋即可出锅，盛盘后撒入适量葱花即可食用。

为什么不吃茄子为什么不减肥？为什么不吃茄子？

没有减肥不吃茄子的说法。

通常茄子在日常烹饪和食用中大多是用高油制成的，比如炒茄子和炒茄子，热量高，茄子肉属于细腻的孔结构，特别容易去油。多放油的茄子更好吃。减肥期间，这种高热量的茄子应该少吃，而不是根本不能吃。减脂期间要控制好热量摄入，防止热量摄入超过。

另外，如果用蒸少油的方法吃茄子，属于低热量减脂食谱，适合减肥期间食用。

扩展阅读

最后我们就可以把我们，调好的酱汁倒进锅中，我们在用铲子快速的翻炒两下，翻炒大概两分钟左右我们的红烧茄子就可以出锅了，这道菜是十分的下饭的，基本上我做这道红烧茄子，吃过的人都说非常的好吃，自从学会做这道红烧茄子以后，我们家做茄子就不再是炒或者是腌茄子了，真的力荐这道红烧茄子，而且这道红烧茄子，非常的适合老人和小孩，它里面也含有丰富的营养价值，知道红烧茄子是非常下饭的，不管你是配粥吃，还是做米饭，都是十分下饭的。