快速催熟水果的方法有哪些(怎么催熟水果比较快的方法)（美食百科）

如何快速催熟水果

我们拿到水果时，大多数都还没有完全完善，所以我们必须自己去催熟，不然就会有苦味。4个推动水果完善的小窍门，既卫生又新鲜，最主要的是非常简单。

用稻谷催熟。即将成熟的果实放进稻米中，四五天后，果子就会完善。实际上，稻谷自身并不能推动果子的完善，由于水果生长本身就是一种新陈代谢的过程，因此稻谷能够形成一个密闭的空间，将果子里的乙烯和热量都锁在里面，不会泄露出去，从而加速果子的完善。可是，这个办法很容易使虫子和水分进入稻米，而且像菠萝这样的大型水果，并不是很好，毕竟现在的家庭，大米的数量并不多。用完善果子推动果子的生长。熟透的苹果和香蕉会产生大量的乙烯，你可以用塑料袋里的东西来催熟，随后在里面放入一到两个熟透的苹果或是香蕉，然后把它盖紧，这样一到两天就能够成熟。苹果等水果均可使用。

高温催熟。我们可以将新鲜的香蕉和芒果放到露台上，或是在温暖的室内进行日光浴。最好用纸张包囊，那样会更快。

扩展阅读

我们鼓励孩子们在家搜集各种生柿子催熟的方法，大家一起分享，同时我们在课堂上和孩子们进行了实验。最后根据可操作性，我们共同确定尝试三种催熟的方法：水果催熟、大米覆盖催熟、阳光直晒催熟。

弥猴桃快速变软：新上市的猕猴桃往往不会熟透，既硬，吃起来口感也很差。如何让弥猴桃快速熟透变软呢?方法：将弥猴桃、苹果和梨一起放人一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，即可使弥猴桃变软熟透。原理揭秘：苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能，此法也可以催熟其它如柿子之类的水果。