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玉米也是日常生活中比较常见的粗粮食材，玉米的营养实用价值也比较高。吃玉米有利于多方面补充人体所需的营养。那么玉米热和不热有什么区别呢？
1.玉米粉富含膳食纤维。用开水烫玉米粉后做的食物比没有开水的食物更柔软，吃起来更有弹性，味道更香。
2.如果你做馒头或煎饼，你可以直接用玉米粉，或者用玉米粉或普通面粉混合，在面条的过程中，用温水揉面条，这样更容易形成，蛋糕也更美味。
以上就是给大家带来的关于玉米面烫与不烫的区别是什么。
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