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随着人们对健康和饮食的重视，食物不仅美味，而且对身体有益。就紫薯而言，紫薯的颜色看起来非常华丽，煮沸后，水变成深紫色，看起来很不自然，看到这样的颜色很多人害怕吃紫薯，紫薯是转基因食品吗？
1.紫薯又称黑薯，是不同种类的红薯通过杂交栽培而成。它的颜色是天然的，因为它富含花青素而呈紫色。
2.红薯是一种在中国种植了几千年的植物，适应性强，能在中国许多地方生存。正因为如此，红薯有许多不同的品种。
3.在中国的《中国红薯种植》一书中，红薯的肉色可分为紫色、橙红色、杏黄色、黄色、白色等。可见，紫薯是中国传统的红薯品种之一，不是转基因食品，可以放心食用。
一般来说，紫薯不是转基因食品，而红薯的品种之一。
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