榛子和橡子的区别是什么(榛子和橡子的区别是什么科普)

榛子和橡子是非常营养的干果，但在每个人的日常生活中，大多数都吃榛子，所以很多人不知道榛子和橡子通常很容易混合这两种食物，所以很多人希望了解这两种食物的实际区别，那么榛子和橡子有什么区别呢？

1.其他差异。榛子：榛子是榛子科的榛子植物，是一种木本油树种。它主要分布在中国东北和中国北部的大多数山区。作为当地人作为山地商品出售，目前还没有专门种植的榛子园。橡子：橡子是橡树的种子。橡树又称橡树，是壳斗科橡树的总称。由于橡树适应广泛的气候和土壤类型，橡树种遍布热带、温带和寒带。橡树生长迅速，抗旱，害虫少，无需专人管理。它们可以在荒野和沙漠中种植。目前，我国以野生树种为主，种植较少。

2.外观不同。榛子：榛子的形状有点像小栗子。外壳很硬，不容易分开。水果很远，里面的干果也是圆的。橡子：橡子形状椭圆形，长，接近茧。橡子的蒂部有一个明显的外盖，外盖上有许多凸起，外壳很硬。

3.成分差异。榛子:榛子富含油脂，油脂含量高达60%，蛋白质含量高达22%。因此，榛子有淡淡的脂肪香味，可以开胃。橡子:橡子主要含有大量淀粉，淀粉含量占60%以上，蛋白质和脂肪总含量为10%。所以橡子味道差，虽然甜，但没有榛子的味道。

4.不同的用途。榛子：榛子作为“干果第一”，主要用于制作高档干果，是一种经济效益高的高档医疗保健产品。橡子：橡子的主要成分是淀粉，主要用于制作橡子粉，作为其他食物和饲料的添加成分。现在，橡子粉也被开发出来，在豆腐中制作橡子豆腐，提高了经济效益。

以上就是小编介绍榛子和橡子的区别，想必大家对此有一定的了解，希望对大家有所帮助。