食物:
牛里脊、番茄、淀粉、耗油、孜然粉、胡椒粉、熟白芝麻。
流程:
1.牛肉切片,放入水中洗去血水。
2.将水分挤干,加入1勺酱油、1勺油耗、2克胡椒粉、3克孜然粉拌匀腌制20分钟。
3.将淀粉拌匀,放入锅中炒至变色,捞出撒上芝麻。
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