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中秋节吃月饼和赏月是我国南北各地过中秋节的必备习俗，月饼代表着大团圆。月饼的由来是什么呢?
唐代天宝初年中秋节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，一边品尝“胡饼”，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，建议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月饼”开始盛行起来。
到现代，月饼在质量、种类上都有新发展。原料、调配方式、形状等的不同，使月饼更加丰富多彩，构成了京式、苏式、广式等各具特色的种类。月饼不仅是别具风味的节日食品，并且变成四季常备的精致点心，备受人们欢迎。
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