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1.食物：粘米粉适量、开水适量。
2.粘米粉，倒进开水，拿筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑粉团。
3.取一块粉团，搓成长条，分为指甲大小的小粉状，撒上干粉，用手揉成两头尖。
4.有干粉就不会黏连。蒸的时候，在蒸笼刷一点食用油，然后把银针粉铺上，水开后放进蒸笼，蒸10分钟就熟了。
5.蒸熟的银针粉，可拌，可炒，可汤，，不蒸直接水煎也可以，用水煎包的方法做。
6.蒸熟后直接给油和生抽拌着吃。
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