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流程1
配料准备：豆200克，油合适，盐1茶匙，鸡蛋1个，淀粉10克，椒盐1茶匙，孜然粉1茶匙，
流程2
豆子洗净切片。
流程3
先出锅续水，倒入少许油，放入豆子煮至8完美捞出备用。
流程4
然后将鸡蛋倒入碗中，加入淀粉、孜然粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，搅拌成面浆。
流程5
加入豆子搅拌均匀。
流程6
然后出锅下油，油温80%热，将豆子炒至金黄捞出控油盘。
流程7
最后撒上椒盐。
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