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嘎啦苹果是脆的。吃了苹果的都知道，有些苹果吃起来是粉粉的，还有些苹果吃起来是脆的。嘎啦苹果也叫做丽人果，是苹果的一种，由元帅和桔苹杂交而成的，其原产地是在新西兰，其特点是果子艳丽、肉质呈金黄色，酸甜适口。
嘎啦果是一种早熟的时令苹果，而有的苹果是中秋节前后上市，嘎啦苹果恰好填补了市场的这个空档。自打嘎啦苹果引入后，在我国大面积的栽种，慢慢地成为了我国早熟苹果的主栽种类。
嘎啦苹果果子中等大，单果中一百克到两百克，呈短锥形，果面呈金黄色，阳面具有浅淡红，有红色断续宽花纹，果形比较端正，且美观；果梗细长，果皮比较薄，果实呈淡黄色，肉质致密，鲜嫩，味甜微酸，十分适口，但它不抗储藏，幼树结果早，产量也比较高，极其容易管理。
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