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碳酸钠是一种无机化合物，化学式为Na₂CO₃，含量105.99，外贸交易又名苏打或碱灰。那么碳酸钠是酸性还是碱性呢？
1.碳酸钠是碱性的。
2.物质酸碱度要看它在水中电离出来最终产生的酸性离子与偏碱离子是否能达到均衡，酸多还是碱多。
3.是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活清洗、酸类中合以及食品加工等。
以上就是给各位带来的关于碳酸钠是酸性还是碱性的全部内容了。
是的，意大利面属于碱性食物。大部分面食，包括意大利面、面团等，都含有碱性成分。这是因为面粉中含有碱性成分，如碱化合物（如碳酸氢钠）或碱式盐（如碳酸钠）。这些碱性成分能够与面粉中的酸性成分发生反应，并起到调节面团酸碱平衡的作用。
膨松剂：碳酸钠可以与酸性物质反应，产生二氧化碳气体，使食品膨胀、松软。例如，碳酸钠常用于制作饼干、蛋糕等膨化食品。
医药：工业碳酸钠可以用作医药中的碱性药物和缓冲剂，可以调节体液的pH值，治疗酸中毒和胃酸过多等症状。工业碳酸钠在医药中的用量约占其总产量的2%。
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