白海参的功效与作用及食用方法(白海参的功效与作用)（[db:子分类]）

1.功效与功效：

（1）白海参的体壁、内脏和腺管中含有大量的海参毒素，也被称为海参皂苷。海参毒素是一种对人体无毒无害的抗毒素，但能抑制肿瘤细胞的生长和转移，有效预防和预防癌症。广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴瘤、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及术后患者的治疗。

(2)白海参含有两种多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)，DHA在婴儿脑细胞的发育中起着重要作用。人脑发育始于怀孕的第三个月。胎儿通过胎盘从母亲那里获得DHA和EPA。如果母亲缺乏DHA，就会导致胎儿脑细胞磷脂不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对提高记忆力和智力有显著的好处，还能使孕妇乳房丰满，乳汁圆润。自古以来，日本和山东半岛的孕妇就有一天补充一根海参的饮食习俗。在中国古代，有“海参养血润燥、调经安胎、助产催奶、修补组织”的说法。

（3）吃海参有利于促进生长发育。白海参含有精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等重要物质。直接参与人体生长、免疫调解、伤口修复、生殖发育等生理活动，在人体能量储存和运行中发挥重要作用。

（4）吃白海参可以预防儿童佝偻病、成人骨质疏松症和骨增生。金至尊海参富含钙、磷、锰、铜、锗、硅等经典作品，对预防婴儿佝偻病、成人骨质疏松症、骨骼异常、畸形、釉质和釉质发育不良有特殊作用。

2.吃法：咀嚼：将白参蒸软切成片，然后晾干即可食用。冲茶：将白参切成片，再用开水冲泡。

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