1.准备40克玉米粉、10克面粉、3个鸡蛋、3个葱、适量盐、少量胡椒粉。
2.混合面粉和玉米粉,加入鸡蛋和葱。
3.然后倒入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀。
4.平底锅倒油加热,倒入面浆摊成薄饼。
5.中小火煎至一面定型后再翻面。
6.煎至两面金黄饼熟即可,食用时切块。
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