猪黄喉150克,猪腰200克,二荆条50克,小米辣30克,泡椒5个,泡姜1块。
1.猪黄喉洗净切片,猪腰对半切开,去除筋膜后切花,二荆切片,小米辣切片,泡椒切片,泡姜切片;
2.开水放入黄喉烫30秒,放入腰花烫至变色,捞出备用;
3.将适当的油放入锅中,油温烧至70%热,放入1勺豆瓣酱、泡椒、泡椒、大蒜、麻椒炒香;
4.将黄喉、猪腰、米酒、酱油炒均匀,放入二荆条、小米辣炒30秒,放入盐、鸡精、胡椒粉炒均匀。
火爆双脆确实火爆!辣辣的郡肝和郡把香脆入味,干辣椒、小米辣和青椒的加入让面汤有种辣糊糊的感觉。双脆面的面条不同于杂酱面,它是较为圆滚一点,与汤汁结合恰到好处!
盐帮菜是自贡地区的特色菜,起源于盐都文化,以盐为调料,分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味三大类别。代表菜品有火爆黄喉、火爆双脆、富顺豆花、火边子牛肉、菊花牛肉火锅、牛头等等。
总而言之,以色列驻日大使的发言,并未能在日本社会引起普遍性的共鸣,反而是以色列大使的强硬表态和做法火爆了网络。
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