1.食物:羊肉和羊骨500克,烧饼按人数搭配,土豆粉500克,鸡精、糖、少量、茴香、辣椒、芥末、八角、盐、酱油、醋、香莱、葱、姜、葱、蒜、辣椒。
2.羊肉切片,姜、葱、蒜切碎备用。
3.羊骨直接煮2小时以上,加入茴香、胡椒粉、芥末、八角形,产生汤。然后取锅,加入羊肉片,再煮2小时-3小时。加入适量米酒。
4.出锅前30分钟加入酱油、盐、糖、醋、姜葱、蒜。
5.羊汤加入各种调味料后,出锅前5分钟,还可以加入土豆粉。煮软后,把碗放在锅里,撒上切碎的香莱和葱,再加上煎饼。这种羊汤很纯很好吃。
单县羊肉汤单县羊肉汤单县羊肉汤被称作“天下第一汤”,其特点是汤白似奶、香而不腻、鲜而不腥。单县羊汤甚至开遍了全国各地,无论您在哪里,只要走在大街上,您就会发现很多悬挂着单县羊汤招牌的羊汤馆,走到羊肉汤店里,来上一碗羊汤,两个烧饼,舒服。单县人称羊汤为羊肉汤,正宗的单县羊肉汤,汤是白色的,十分的好喝,小红也曾在网上看到好多网友说单县羊汤不如文章中写的好喝,其实这是不对的,您要说单县羊肉汤不好喝,那可能是没有喝到正宗的单县羊肉汤。
上一篇 : 雪花酥做法和配方(康元小圆饼、果干、坚果搅拌在一起)
下一篇 : 红烧墨鱼仔做法(红烧墨鱼仔)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。