1.主料:七彩辣椒500克。
2.辅料:糖10克、蒜20克、盐10克、生抽300克。
3.做法:
(1)七彩辣椒去蒂洗净。
(2)将蒜剥好备用。
(3)盐和糖的比例1:1准备好。
(4)准备一个无水无油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子中。
(5)倒入事前准备好的盐和糖。
(6)倒入生抽进入瓶子中,最好没过辣椒,浸泡20天。
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