1.煎包煎十分钟左右就可以煮熟了。
2.水煎包,特色传统小吃,属于豫菜。豫菜已有500多年的历史,始于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感酥而不硬,香而不腻,美味完美。根据馅料的不同,“水煎包”可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,但其制作方法基本相同。“水煎包”采用以水为主的煎煮方法,关键在于准确掌握温度。煎煮时温度不宜过高,平锅油温一般保持在50%热即可。
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