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1.补充营养：红百合花不光拥有美丽的外表，还含有多种对人体有利的营养人们把它采收之后晾干泡水喝，能吸收它含有的黏液蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些天然多糖和矿物质与维生素，它们不光能促进人体代谢，更能提高人体各器官功能，对增强人体素养，提升人体免疫能力有很明显的好处。
2.预防记忆力下降：红百合花还是一种能健脑益智宁心安神的保健食物，大家食用它之后能提高大脑神经而且能营养脑神经，它不仅能促进人类大脑发育更能预防记忆力下降，其中最适合那些经常用脑的群体食用。红百合花对人类的精神衰弱，记忆力下降以及失眠多梦等不良症状也有一定调理作用，在需要时可以把它与其他镇静安神的中药材搭配在一起服食。
3.润肺养胃：红百合花在晾干之后可以入药，它能入胃经和肺经具有润肺养胃的重要意义，因为红百合花特性寒性，它能清除人体里的湿毒减轻人类肺火或肺燥，而它含有的黏液蛋白则能保护人类的胃黏膜，降低药物和刺激性物质对人类胃粘膜的伤害常常食用能预防胃病与溃烂发生。
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