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1.首先准备主要虾，同时准备白酒、姜等调味品，先用冷水买虾，放入冷水浸泡一段时间，然后切虾须，清理虾线，用白酒，姜腌近15分钟，这一步是去除虾的腥味。有些人不会去虾线，这里可以告诉你一个好方法，在虾背的第二部分用牙签戳，你可以很容易地挑出虾线。
2.这时，你可以把腌虾放在冷水里。这时，记得在冷水中放几片姜片，用大火煮沸。煮沸后，用文火代替，然后加入少许盐煮熟。虽然煮虾看起来很简单，但一些细节一定要注意。用上述方法煮出来的虾会特别嫩。
这是一道非常简单的美食，大家看看我煮的虾怎么样？好吃美味的大虾差不多就可以出锅了，关火，可以装盘喽。漂亮的大虾装盘喽。
水煮虾的做法相对白灼虾来说，做法更加的随意一些，但也有技巧，我妈做的水煮虾就不太好吃，虾肉比较老，口感不鲜嫩。
总结而言，水煮虾是一道既简单又美味的菜品，通过正确掌握煮虾的方法和技巧，可以制作出鲜嫩Q弹的水煮虾。希望读者们可以通过本文了解到制作水煮虾的要点，尝试制作一道美味的水煮虾，享受美食的同时也体验到烹饪的乐趣！
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