三鲜馅饺子虾仁怎么做(虾仁的做法)（[db:子分类]）

1.面粉500g，虾200g，猪肉100g，木耳100g，韭菜100g，蘑菇100g，盐多。

2.油合适，芝麻油合适，鸡精多，姜蒜根据爱好。

3.韭菜洗净，切根，切碎备用。

4.蘑菇用沸水浸泡，后者用热水30秒，取出切碎，因为细菌有细菌，所以试着用沸水。

5.木耳浸泡后，切碎备用。

6.虾仁剥好，最后去腥线，每粒切成三段，颗粒饱满可食用。

7.猪肉切碎后，加入油、鸡精、盐、酱油腌制。如果你不避免嘴，你可以放一些姜和大蒜。

8.猪肉腌制约10分钟，将虾和其他配菜放入盆中搅拌，加入盐、芝麻油等调味料，或加入鸡蛋以增强粘度。你可以自己买饺子皮，你可以用它。

扩展阅读

河南除了面条之外，还有一种出名的美食就是三鲜馅饺子啦。这个三鲜包括韭菜鸡蛋和虾仁。用这三种调料做出来的饺子味道鲜香美味又解馋。

好吃的饺子馅做法有很多种，相对比较受欢迎的十种做法有：韭菜虾仁饺子馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、三鲜馅、番茄鸡蛋饺子馅、牛肉香菇榨菜馅、芹菜猪肉馅、猪肉玉米馅白菜猪肉馅、胡萝卜馅。

虾仁饺子是我家里的最爱，基本家里包饺子都要包虾仁馅的三鲜饺子，虾仁可搭配的蔬菜多，例如：韭菜虾仁馅、韭黄虾仁、三鲜虾仁馅、鸡蛋虾仁馅、包菜虾仁馅、豆干虾仁馅等，很多人感觉饭店的好吃，可自己就是调不出那个味，在选择食材上要注意，其中虾是关键，要选用新鲜活虾，不能用冰冻的那种，缺少Q弹的口感，今天分享一款调馅的方法，操作简单，一口吃到整个虾仁的鲜味，不仅口感好，味道也很有层次，家人们也都爱吃。