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生活中，咖啡随处可见，星巴克风靡全球，新星代表幸运咖啡，街角随处可见咖啡馆。咖啡的起源是什么？
1.公元6世纪，在非洲埃塞俄比亚高原咖啡法地区(Kaffa)，一位名叫卡迪的牧羊人去新草原放养。他突然发现羊跳了起来，非常兴奋。即使他晚上睡不着，他也去阿比西尼亚修道院求助。
2.根据修道院院长和修士的调查，山羊吃了矮树丛上的红色水果，特别兴奋；所以他们把它收回来，煮成汤喝。果然，他们一夜之间睡不着觉。因此，院长将这种汤分配给晚周打瞌睡的僧侣，效果极佳，这种提神药也随之流传。这就是“咖啡”的起源。
以上就是关于咖啡起源的全部内容。
意式浓缩咖啡（Espresso）起源于意大利，是一种以高压（通常在9bar以上）和高温的水（通常在90℃以上）通过精细研磨的咖啡豆制成的咖啡。意式浓缩咖啡的制作过程通常需要用到半自动咖啡机，而非胶囊咖啡机。由于制作过程中需要高压和高温的水，因此意式浓缩咖啡通常比其他类型的咖啡浓郁，口感更为浓厚。它通常被用作制作各种花式咖啡的基础。
咖啡的起源可以追溯到非洲之角。当地土著部落经常将咖啡的果实磨碎，与动物脂肪混合揉捏成丸子，供那些即将出征的战士享用，将其视为珍贵的食物。
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