炖羊排放什么调料好吃(炖羊排放什么调料好吃窍门)

萝卜炖羊排是补血、治肺虚、益劳损的好产品，是一种很好的清补强剂。那么炖羊排有哪些好吃的调味料呢？让我们看看。

1.准备羊肉、青蒜、萝卜。

2.羊肉换刀用清水冲洗备用。

3.锅城加水，泡好的羊肉入锅。

4.加入姜片一起烫羊肉，烫后沥水备用。

5.另出锅，放少许油，将辣椒、姜片、八角、桂皮放入锅中爆香。

6.将烫好的羊肉放入锅中。

7.炒至羊肉，肉质收紧。

8.然后倒入米酒提鲜除腥。

9.加入适量的酱油来提亮颜色。

10.再加一点糖。

11.汤锅加水，将炒羊肉放入锅中。

12.先用中火煮羊肉20分钟左右，再把萝卜换成锅一起煮。

13.煮肉煮熟后，将青蒜改刀入锅中提鲜。

14.羊肉炖萝卜就完成了。

这里介绍一下炖羊排中什么调料好吃的相关内容。

扩展阅读

红酒炖羊排是一道尊贵典雅的羊排佳肴。这道菜的特点在于红酒的醇香与羊排的炖煮。选用上等的红酒，将羊排与洋葱、胡萝卜等蔬菜一同炖煮，使羊排充分吸收红酒的醇香。经过慢炖的羊排肉质鲜嫩，红酒的香气让羊排的味道更加浓郁。品尝这道红酒炖羊排，就像品味一场华丽的宴会，让人沉醉其中。

清炖“鲫鱼汤”不用愁加什么调料，掌握一个步骤，炖出的鲫鱼清汤又鲜又白！有很多种类的食物。只要是喜欢吃的食物，平时接触到的食物当然是家常菜。说到家常菜，一样的食材，一样的菜，做出来的味道都不一样。其实做饭还是一门学问，比如大家爱吃的鲤鱼汤。有的朋友做的鲫鱼汤不管加什么调料都不白不腥。想要炖出美味的鲤鱼汤，千万不要在这一步出错，否则炖出来的鲤鱼汤就不好吃了，一起来看看吧！