台湾小吃有哪些(台湾小吃是各大旅游排行榜必吃)

台湾小吃是各大旅游排行榜的必备品，尤其是夜市涵盖了台湾从南到北的所有大大小小的食物。只要你去夜市，你就可以吃到台湾所有的经典。让我们来看看台湾的小吃吧？

1.蚝油。虽然它不是台湾省独有的，起源于福建泉州，但现在它已经成为台湾省小吃的代表。每年农历二月，韭菜生长最旺盛，也是最肥大的季节。蚝油是蚝油和韭菜的黄金组合。将韭菜切成指节长度，与洗净的牡蛎放在一起，加入稀释的红薯粉、新鲜蛋液、葱、香莱，在油锅里煎至金黄，就完成了。

2.棺材饭。这是一种中西结合的小吃。前身是用西式酥盒和鸡肝等中式调味料制成的。这叫鸡肝板。酥脆的皮肤配上美味的肉馅，香味浓郁，难以形容的美味~

3.珍珠奶茶。珍珠奶茶无疑是台湾省最好的招牌之一。珍珠味道Q弹，冷热都好吃，价格也很贴近百姓。珍珠可以用魔芋、椰子、仙草、布丁、杏仁冻或咖啡冻代替。足以让你的海外朋友在台湾旅游期间每天品尝新鲜食物。

4.鸡排。鸡排是台湾人最喜欢的零食之一。在漫长的下午或饥饿的夜晚，每个人都会冲到最近的十字路口买一块鸡排吃。腌制后，炸鸡排总是充满香味，咬金黄色的酥皮，鸡肉质地清晰，流出美味的鸡汁，难以抗拒。

5.三杯鸡。三杯是指一杯米酒、一杯油和一杯酱汁。现在大多数三杯鸡的食谱都提倡科学饮食，降低了油和酱油的比例。目前，三杯鸡的原味是最令人震惊的。

6.甜而不辣。甜而不辣是指鱼糊被制成各种形状和大小，经过长时间的油炸，在肉汤中煮熟。甜而不辣是基于日本杂烩，味道更甜，有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。在小贩的食品车里，用一小碗汤和酱汁，搅拌均匀，品尝台湾独特的美味。

7.可乐蛋糕。可乐蛋糕是台湾街头常见的小吃之一，填充土豆泥或肉泡沫，然后用面粉、鸡汁和面包屑包裹。你可以根据自己的需要混合肉泡沫、蔬菜、海鲜和其他食物。

8.盐酥鸡。盐酥鸡是油炸小吃的首选，因为盐酥鸡也包括其他油炸食材的总称。在小摊贩中，除了鸡肉，还有带骨鸡、鸡块等鸡肉的其他部位可供选择。此外，黑轮和米血也是不可或缺的组合。

以上是关于台湾小吃的内容介绍。