潮汕名吃什么最出名(潮汕十大名吃排名)

潮汕是有名的国家级历史文化名城、是有名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡。那么潮汕十大小吃有哪些？下面一起来看看。

1.春饼、鸳鸯膏蟹、蚝烙、白汤蟹丸、蚝烙、肠粉、牛肉粿、牛肉丸、砂锅粥、咸水粿。

2.牛肉丸：牛肉丸应属汕头最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、具有代表性的特色美味小吃，分成牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质比较鲜嫩，口味嫩滑，牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋，所以比较有嚼头。

3.牛肉粿：牛肉粿是潮汕地区最著名的小吃之一。嫩绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的组合，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。去潮汕地区游玩，一定要尝下这个潮汕美食。

4.蚝烙：蚝烙是广东潮汕区域的传统小吃，历史十分久远。蚝烙，鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。外地人来潮汕总要尝一尝这-美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这类小店或摆摊小贩。这类蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个厚底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

以上的便是关于潮汕十大小吃有哪些的内容介绍了。

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据悉，本次评比把代表潮汕菜的名菜和名小吃分别列为10个品种，在此范围内送评。其中，潮汕名菜包括炭烧响螺、上汤焗鲍、卤狮头鹅、豆酱焗蟹、红炆白鳝、护国菜、豆酱焗鸡、油泡麦穗鱿、潮汕卤猪脚、潮汕鱼饭10个菜品，传统名小吃包括牛肉丸、鱼丸、蚝烙、潮汕粿品、鸭母捻、落汤钱、粽球、潮汕肠粉、鲎粿、姜薯寿桃10个小吃品种。

大家好，我是小乔，吃遍全中国是我的目标。潮汕菜是粤菜的重要组成部分，它主要以其食材养生和独特的烹饪技巧而名扬海外。早些年，潮汕粥小吃店开遍大街小巷。粥的米香和海鲜的咸香混合在一起，不仅开胃，而且营养。因此人们都说，潮汕人是最善长食材搭配的。