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很多人看到“白兰地”就认为是和其他白酒一样的红酒。当然，白兰地和其他白酒一样，是以红酒为原料酿造的。那么白兰地是白酒吗？
1.白兰地（Brandy）属于一种烈酒，一般称为“白兰地”，特别是以红色为原料，经酒精、分馏、特殊酿造等工艺制成的烈酒。
2.从广义上讲，白兰地使用的原料并不局限于红提，而是以所有水果为原料，经酒精、分馏、特殊酿造而成的烈酒。
3.除了红白兰地，其他水果原料制成的白兰地一般在酒标上标明原料名称以表的差异。例如，以苹果为原料制成的白兰地通常在酒标上标明为“Apple Brandy(苹果白兰地)。
4.国际红提及葡萄酒组织的规定（OIV，1996)要求白酒只能是经过彻底或部分酒精发酵后，通过粉碎或未损坏的新鲜葡萄水果或葡萄汁获得的饮料，酒精浓度不低于8.5%。
5.在酒谱中，白兰地不属于葡萄酒，而是属于烈酒，因为它必须经过分馏后的过程。
这里介绍一下白兰地是否有白酒。
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