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绝大多数蜂蜜都有结晶现象，这与葡萄糖结晶核的数量、温度、含水量和蜜源花种密切相关。那么蜂蜜结晶了怎么办呢？
1.加热:将结晶后的蜂蜜连瓶放入锅中，将火开到最小，慢慢加热。当水温升高到50度左右时，加热会终止，蜂蜜的结晶会在几个小时内融化。
2.放置阴凉通风处：夏季储存结晶蜂蜜，然后放置在阴凉通风区，蜂蜜中的结晶会在外界自然条件的影响下慢慢融化。
3.沸水浸泡：取一个较大的盆，然后加入一些沸水，注意当水温降至60度左右时，结晶蜂蜜可以放入盆中，用沸水浸泡，几个小时后，蜂蜜中的结晶会逐渐溶解。
以上就是蜂蜜结晶怎么做的阐述，希望对你有所帮助。
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