铁观音属于什么茶系(茶叶有青茶、绿茶、红茶等不同的种类)（[db:子分类]）

茶有青茶、绿茶、红茶等不同的种类，铁观音茶是中国传统十大名茶之一，属于青茶类。

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树种类名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，芳香雅韵，冲泡后有天然的兰香，滋味醇厚浓醇，香气馥郁长久，有“七泡有余香”之誉 。

经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成份达450多种，无机矿物元素达40多种。而铁观音含有的有机化学成份，如多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，远远高于其他茶类。

扩展阅读

闽台茶系：闽台茶系主要产于福建和台湾地区，其茶叶在制作工艺和品质上都有独特之处。其中最有名的就是福建茶，福建茶以武夷岩茶、铁观音等为代表，台湾茶以高山茶、东方美人等为代表。

史书证实，茶树原产于我国西南地区。作为世界上最早发现茶树、利用茶树的国家，茶叶最初作为药用、做羹饮。历经几千年，演绎出了绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶等六大茶系。并在1915年的巴拿马万国博览会上，将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。后续中国陆续评出的十大名茶不出其右，陆续增加了南京雨花茶、庐山云雾、蒙顶甘露、安徽瓜片、苏州茉莉花等茶。