冬至必须在家吃饺子吗(冬至能去别人家吃饺子吗)

饺子是一种由面粉和馅料制成的糕点，也是冬至流行的传统食物。许多人在冬至吃饺子，尤其是东北人。冬至吃饺子可以在家吃，也可以去别人家吃，一般不注意。

冬至一定要在家吃饺子吗？

不，也可以在外面吃，这个没什么注意。

冬至，又称冬节、亚岁、长至节，既是二十四节气中的重要节日，也是中国传统民间节日。在中国北方，每个家庭都会在冬至吃饺子。饺子是餐桌上不可缺少的节日食品。俗话说“冬至到了，吃饺子”。

吃饺子的习俗，是留念医圣张仲景冬至舍药之举传承下来的。东汉时期，医圣张仲景看到人们遭受寒冷之苦，许多人的耳朵都冻烂了。他命令弟子们建立一个医疗棚，用羊肉和胡椒粉包裹在面片里，用沸水煮熟，并称这种形状像“耳朵”的药物为“娇嫩的耳朵”。吃了之后，老百姓身上的冷冻也逐渐好转。每年冬至，大家都模仿张仲景做“娇耳”，慢慢演变成现在的饺子。逐渐成为一种习俗。

冬至能去别人家吃饺子吗？

没有问题，也没有说法，只是说冬至吃饺子是一种习俗，吃饺子不冻耳朵。

在中国的许多地区，尤其是在北方，饺子已经深深地印在了每个人的心中。在很多情况下，它不仅是一种食物，而且是一种仪式。在节日里，在团聚中，在快乐中，人们自然会想到，吃饺子！然后，每个人都卷起袖子，揉面条，切馅料，擀皮，包，煮，一次又一次地伸手，一次。然后，是热气腾腾的和谐场景，推杯换灯。

也许，我们认为只有饺子才是团圆，只有饺子才是真正美味的，只有饺子才是大家庭幸福的载体。也许饺子是因为饥饿和缺乏材料，也许饺子真的很贪婪韭菜鸡蛋和牛肉葱，但也真的是为了尝尝鲭鱼馅的味道。然而，饺子已经悄然成为一种习俗和仪式，所以在节日里吃饺子对许多中国人来说通常是一件重要的事情。

冬至吃饺子的注意事项

1.饺子馅要营养搭配，或以素馅为主

饺子馅要营养搭配，一种“酸”肉最好搭配两三种“偏碱”蔬菜。肉应该是九分瘦肉，最好不要加动植物油，这样既能保证营养搭配，又能避免脂肪和热量摄入过多，酸碱更加均衡。以蔬菜和鸡蛋为主要原料的素食饺子实际上是一个不错的选择，你可以适当地加入橄榄油和其他食用油，如鸡蛋韭菜馅饺子非常美味，特别适合痛风、高尿酸、高脂血症患者。此外，蔬菜在蔬菜馅饺子中所占比例较大，纤维素含量丰富，可促进人体胃肠蠕动，避免节假日吃太多肉，影响胃肠道消化。

2.不要吃刚出锅太热的饺子

人体口腔和食道的正常温度为36.5～37.2℃的耐热温度为50℃～60℃时，刚出锅的饺子温度远远超过这个值。过热的饺子会烫伤口腔和食道粘膜，甚至导致溃疡和出血。如果长期这样做，也可能诱发消化道疾病。因此，饺子煮熟后一定要晾一会儿再吃。别担心。

扩展阅读

〖One〗、立冬和冬至都有吃饺子立冬吃饺子还是冬至吃饺子的习俗立冬吃饺子还是冬至吃饺子，不同的是立冬吃饺子还是冬至吃饺子，冬至吃饺子更普遍一些。立冬部分地区有吃饺子的习惯立冬吃饺子还是冬至吃饺子，而大体上是，冬至吃饺子。

在老济南的习俗里，立冬并没有吃饺子的习惯，不过“冬至饺子夏至面”却一直流传着。济南立冬过后，天气不是很冷，真正的严冬，得等到冬至，在经济条件欠发达的时候，冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，于是有了“冬至吃饺子不冻耳朵"的习俗。