海鲜菇与白玉菇区别(海鲜菇与白玉菇区别在哪)

海鲜蘑菇和白玉菇的区别在于名称、类型、形状、味道、营养不同。

名称:海鲜菇，又称玉菇、蟹味菇、真姬菇、荷叶离褶伞、白玉菇，又称白雪菇、白玉菇、白真姬菇、白蟹味菇。

类型：海鲜蘑菇，属于白蘑菇科、玉蘑菇属植物，白玉菇，属于伞菌目、口蘑科、白蘑菇属，是一种稀有的食用菌。

外观：海鲜菇，菌盖直径较大，白玉菇，菌盖直径较小。

味道:海鲜菇，美味可口，肉质厚实，材质坚定，口感好。白玉菇味道略带涩味，烫后会去除涩味，口感酥脆可口。

营养：海鲜菇比白玉菇含有更多的营养成分，两者都含有较高的蛋白质含量。

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今天的这锅大馅饺子是用豇豆和白玉菇一起调的馅。这白玉菇也有称海鲜菇，可见它的味道有多么的鲜美了。用这俩一绿一白，再加上肉馅，不用太多的调料，就一撮盐足够。如果肉太瘦，可以再淋点植物油，毕竟这么多的菜，如果油太少，饺子吃起来也太柴了。看完之后，我建议您赶快趁着周末包一锅吧！